Le Nouveau Cercle Montesquieu

En période de restrictions sur les réunions, nous avons tenu à maintenir les liens et les informations sur le vin de Bordeaux

La poursuite des restrictions nous a obligé de trouver d'autres moyens et ce très intéressante visio-conférence

Nous poursuivons notre travail d'information et rendons un hommage à Henry de Montesquieu
Vous pouvez relire l'ensemble en cliquant sur la pièce jointe

Une passionante conférence avec Olivier Dauga, fondateur de la société Le Faiseur de Vin, qui est basé à Bordeaux mais consultant dans diverses régions et pays.

Conduite par Vincent Bache-Gabrielsen, le Directeur Technique, cette dégustation nous a permis de constater les efforts et progrès réalisés sur ces deux domaines depuis leur rachats successives par la famille Lorenzetti.

Nous avons visité, successivement, les domaines suivants : Haut Bailly, Larrivet Haut Brion, Coutet, d'Arche, Chevalier et Bouscaut.

une dégustation de 5 crus bourgeois, issu des trois échelons du nouveau classement (Bourgeois, Bourgeois Supérieurs et Bourgeois Exceptionnels), ainsi qu'unn rare blanc, celuis de Château Castéra (liste complète dans la pièces jointe)

Une grande et belle dégustaion de très grands vins et des explications passionnantes sur l'approache holistique d'agro-foresterie mise en place à Cheval Blanc

Les vins de ce dîner furent choisis en fonction des liens qu'entretenait Henry de Montesquieu avec leurs propriétaires. En blanc : Château des Faugères 2015 (Graves) et Château Latour Martillac 2019 : en rouge : Château des Faugères, Clos Montesquieu 2016, Château Brane Cantenac 2005, Château Langoa Barton 2009, Domaine de Chevalier 2006. Et, pour finir, un grand Barsac, Château Coutet 2010.